RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Kip met gember

Bereidingstijd: 35 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Thailand
Categorie: Hoofdgerechten - Gevogelte
Hoofdgerechten - Wokken
Recept is van: A Kluijt
Ingrediënten
400 gr. kipfilet,Kipfilet in blokjes
1 eetl. vissaus
1-2 eetl. plantaardige olie
1 rode paprika,Paprika in blokjes van 2 cm.
1 stuk verse gemberGember van ca. 3 cm, geschild en fijngehakt
1 stengel bleekselderij,Bleekselderij schuin in plakjes gesneden
2 bosuitjes, schuin in stukjes gesneden
1 kleine wortel,Wortel in dunne plakjes gesneden
100 gr. verse taugéTauge
1 kleine rode chilipeper,Chilipeper in ringen (naar smaak)
1 eetl. oestersaus
2 eetl. maïzena
185 ml. koude kippenbouillon
witte peperPeper naar smaak
Benodigdheden
Wok
Probeer ook eens
Kipsalade met banaan en sinaasappeldressing
In kerriesaus gestoofde kip en fruit
Gekarameliseerde kip
Kippenspiesjes met zuiderse couscous
Salade met kip en paprika
Bereiding
Het kippenvlees met de helft van de vissaus kruiden. De olie in de wok verhitten en het vlees op een hoog vuur 1 min. roerbakken.
Paprika, gember, bleekselderij, bosuitjes en wortel toevoegen en ongeveer 2-3 min. roerbakken.
Taugé en eventueel chilipeper toevoegen. De oestersaus en de rest van de vissaus erbij doen en 1 min. roerbakken.
De maïzena door de bouillon roeren, in de wok gieten en op een middelhoog vuur omscheppen tot de saus indikt en glazig wordt. Op smaak brengen met peper en direct serveren.
.

Dit recept is toegevoegd op: 29-08 2011

Opmerking
Lekker met witte rijst.
Als je er roergebakken groenten bij serveert heb je een maaltijd voor minimaal 6 personen.
Met een pittige kokosmelkcurry is het traditioneel Thais gerecht voor 6 personen.

Bron: www.mijnreceptenboek.nl recept van armaco
Bevat per eenspersoonsportie
Energie: 239 kCal Eiwit: 25 gram
Vet: 12 gram Koolhydraten: 6 gram
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief