Bereiding 1. Kruid de kipfilets met peper en zout. Wentel ze achtereenvolgens door de bloem, het losgeklopt ei en de sesamzaadjes. Druk lichtjes aan. 2. Bak ze in 1 minuut aan beide kanten goudbruin in een pan met olijfolie. Leg ze vervolgens in een ovenschaal en zet ze nog 15 minuten in de oven op 200°C. 3. Klop voor de dressing de yoghurt op met de melk en het citroensap. Voeg er de knoflook aan toe en breng op smaak met grof geplette korianderzaadjes. 4. Serveer de dressing licht gekoeld, bij de warme kip.
Dit recept is toegevoegd op: 14-12 2008
Opmerking Lekker met een mix van witte en wilde rijst
