Ingrediënten 500 kipfilet,
gebakken of gekookt en in blokjes gesneden 200 g broccoli,
gekookt en in stukjes 200 g champignons,
in plakjes en gebakken 1 ui,
gesnipperd en gefruit 150 g geraspte kaas 2 el honingmosterd 1 b. crème fraiche dragon
(vers of gedroogd) ijsbergsla, gesneden zout
en peper
naar smaak 6 tortilla's (groot)
Bereiding Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps) Verwarm oven (200 graden) of grill voor. Doe de crème fraiche in een schaal. Voeg de gare kipblokjes, roosjes broccoli, champignons, gefruite ui, 100 g geraspte kaas, honing-mosterd en dragon toe. Mix alles door elkaar. Breng eventueel op smaak met peper en zout. Leg de wraps op een platte ondergrond. Leg wat de blaadjes sla op wraps. Verdeel het kip-groentenmengsel daarover. Vouw de uiteinden dubbel en rol ze stevig op. Leg ze in een ovenschaal. Strooi de resterende 50 g geraspte kaas erover en laat even bruin worden in de oven (10 min).
Dit recept is toegevoegd op: 01-02 2010
Opmerking Wraps: makkelijk, lekker en light
Als je hier te veel aan hebt, kun de de ingredienten natuurlijk halveren.....
hoi Lex, dragon is een heerlijk kruid met een zoete anijs-achtige smaak. Héél lekker over roomsauzen en vlees. Gewoon gedroogd te krijgen in een supermarkt, gr. Tineke
Gr.Els
