Bereiding Dep de vis droog smeer in met de mosterd , kruiden en in de prei rollen, desnoods vast prikken .Bak aan weerszijde in boter goed aan op een hevig vuur.Zet het vuur lager en laat zachtjes sudderen tot de vis gaar is.Serveer zeer warm met aardappelpuree en gestoofde groenten.
Dit recept is toegevoegd op: 29-01 2009
Opmerking Aardappelpuree en gestoofde groenten : mijn recepten pagina.
