|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
MET ANANAS
EN DOPERWTJES:
1 klein blikje extra fijne doperwtjes (1/4 liter)
2 plakken ananas
(vers of blik)
100 gram belegen kaas
(kan ook in plakken)
2 el halvanaise
(beetje citroensap)
MET GEMBER
EN RIJST:
50 gram gember
van bolletjes (pot)
0,5 el gembernat (pot)
75 gram gekookte rijst (restje) 100 gram belegen kaas
2 el halvanaise
(wat citroensap)
MET VRUCHTEN EN SPAGHETTI:
1 kiwi of 100 gram druiven (zonder pit)
een kwart sinaasappel of 1 el mandarijntjes uit blik
60 gram gaargekookte spaghetti
100 gram belegen kaas
2 el halvanaise
(wat citroensap)
MET OLIJVEN EN TOMAATJES:
100 gram kaas
(bijv. Italiaanse)
5 a 7 olijven
6 kerstomaatjes
2 el halvanaise
enkele basilicumblaadjes in reepjes
(wat citroensap)
MET CROUTONS EN HARDGEKOOKT EI:
100 gram kaas
(lekker als die wat zachter is)
1 a 2 hardgekookte eieren
2 dunne sneetjes wittebrood, licht geroosterd, zonder korst
1 a 2 augurkjes
2 el halvanaise
(wat citroensap) |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Lekker, fris voorgerecht.
Varieer met de ingrediënten. Ik neem ook vaak wat pittiger kaas of blauwschimmel.
Bij rijst met gember smaakt een scheutje sweet chilisaus of sambal ook prima.
Geef bijv. geroosterd brood erbij.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
In plaats van halvanaise kun je natuurlijk ook een dressing/slasaus nemen.
| Bron: |
variaties op recept uit De Nieuwe Keuken 1982 |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
