Bereiding Kook de mie beetgaar. Verwijder het vocht van de tonijn. Paprika halveren en ontdoen van zaadjes. Courgette in reepjes snijden. Pompoen in blokjes snijden. Kerstomaat halveren. Verwarm de olijfolie in de wokpan, wok zeer kort de courgette, paprika , pompoen, zilveruitjes en tomaat aan, goed kruiden. Voeg tonijn en mie toe en de roomkaas. Schud dit alles goed op. Serveer zeer warm met dik gesneden donker brood met pompoenpitten.
Dit recept is toegevoegd op: 23-10 2010
Mijn kookverhaal Zilveruitjes gemarineerd in rode balsamico.
