Recept: Greenshell mosselen met frisse marinade

Greenshell mosselen met frisse marinade

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Thailand
Categorie:	Hoofdgerechten - Tapas
	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Camilla Uitermark

Ingrediënten
2 kg Greenshell mosselen

2 Limoenen
1 rode peper

(of 2 naar smaak)
bosje lente ui

Olijfolie

thaise visaus (Nam Pla)

Recept: Greenshell mosselen met frisse marinade


	Benodigdheden Mes Snijplank Kommetje


	Probeer ook eens Bretonse mosselen Mosselen met knoflooksaus Paëlla met kabeljauw gamba's en mosselen Een frisse salade met eendenborstfilet Gegrilde sint jacobsmosselen met limoendressing

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden
Snij de lenteui en peper in dunne ringetjes en doe ze in een kom.
Pers de limoenen hierover uit, 3 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels Nam Pla erbij en dit alles mengen.
Verdeel de mosselen op een bakplaat en druppel het mengsel over de zeevruchten.
Doe ze vervolgen 15 minuten in de oven en opdienen.

Dit recept is toegevoegd op: 02-12 2009


	Opmerking Heerlijk om zo op te eten, maar ook met noedels of pasta niet te versmaden. Wijntip: Sauvignon blanc, droge Riesling of een lekker Prosecco


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=551195633034009' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=422530435193828&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven