Ingrediënten ontvangen per SMS? Handig als je boodschappen gaat doen! SMS INFO RECEPT 48210 naar 3010 0,35 cent p.o.b. maximaal 3 bericht(en)
Benodigdheden
Pan met deksel
Bereiding 1. Vermeng de boem met een snuifje peper en zout. Bestuif er het vlees mee. Bak het op een hevig vuur kort rondom aan in boter of olie. 2. Haal het vlees uit de pan en fruit in dezelfde vetstof de uien glazig. doe er het vlees weer bij, samen met de knoflook. Kruid met paprikapoeder, komijn en oregano. 3. Giet er de bouillon bij. Dek af en laat 1 uur stoven onder deksel. 4. Voeg er de reepjes paprika aan toe. Laat nog 30 minuten zacht stoven. 5. Serveer goed heet. 6. Lekker met aardappelen, in kwartjes meegestoofd.
Opmerking Een chilipepertje mag er ook bij. In dat geval kunt u de scherpe paprikapoeder beter weglaten, tenzij u van pittig houdt.
