Ingrediënten 2 tomaten 2 eieren 2 plakjes ham in stukjes 2 plakjes cheddarkaas peper
en een beetje zout 1 theelepel verse peterselie
fijngehakt
Bereiding -Van de tomaten een kapje afsnijden en met een theelepeltje uithollen en op de kop laten uitlekken op keukenpapier. -Intussen de eieren klutsen met de peper, zout, peterselie en ham. -Boter in een koekenpan smelten, het ei erin doen en al roerend het ei gaar bakken. (dat je kleine stukjes krijgt) -Als het ei bijna gaar is het vuur uitzetten en de cheddarkaas in kleine stukjes erover verdelen, deksel op de pan en kaas laten smelten. -De tomaten vullen met dit mengsel.
Dit recept is toegevoegd op: 23-11 2011
Mijn kookverhaal Je kunt dit ook maken als voorgerecht, serveren op een bedje van sla, garneren met een beetje mayonaise en klaar!
Opmerking Dit is leuk voor kinderen om zelf te maken, zijn je kids nog erg klein dan doe je het bakken gewoon zelf maar laat je ze de rest doen, vinden ze leuk en ze eten het gegarandeerd op!
, gaan we ook eens proberen.(kom nog dagen tekort straks haha!)