Bereiding Kook de eieren in 10 min. hard. Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden. Haal de eidooiers eruit en doe ze in een kom. Meng in de kom met een vork de eidooiers, de mayonaise, de creme fraiche, de bieslook, de mosterd en de tabasco tot een gladde pasta. Voeg naar smaak peper en zout toe. Schep het eidooiermengsel in de spuitzak en vul de eieren. Bestrooien met paprikapoeder.
Dit recept is toegevoegd op: 14-11 2009
Opmerking Hoe meer tabasco, hoe pittiger de eieren.
