Recept: Gestoomde Zalmfilet met Tagliatelli

Gestoomde Zalmfilet met Tagliatelli

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Italie
Categorie:	Hoofdgerechten - Pasta's
	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Maison Salvard

Ingrediënten
2 stuks zalmfilets
200 gram tagliatelli
200 gram broccoli

150 gram magere spekjes
1 bakje fromaggi-saus (AH)


	Benodigdheden Ovenschaal


	Probeer ook eens Gestoomde dim sum Gestoomde tongrolletjes met kervelsausje Gestoomde courgettesprei en vis Gebakken zalmfilet met druiven en cashewnoten Zalmfilet met chili-knoflooksaus oven)

Bereiding
Kook de tagliatelli beetgaar. Bak de spekjes en verwijder overtollig vet uit de pan. Doe de twee zalmfilets in de overschaal, zorg dat deze in een laag water liggen (tot de helft van de zalm) en doe deze in de magnetron op 700W voor 10 � 12 minuten (in de gaten houden dat ze niet droog stomen!). Kook de broccoli. De saus in steelpannetje verwarmen.
Bereiding op bord:
Maak een mooi nestje van de spek-tagliatelli, leg de broccoli erop, en daarover de kaassaus. Leg de gestoomde zalmfilet erop.
Eet smakelijk

Dit recept is toegevoegd op: 17-08 2010

Opmerking

Bron:

Eigen recept


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=55314107069205' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0465366780289678&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Van Hecke Jenny	@ 18 Aug 10 11:42
In plaats van broccoli kan men ook gestoofde bladspinazie nemen.

Reactie is niet OK

Reactie van: Liske	@ 17 Aug 10 15:18
Ik heb jouw recept een 10 gegeven, want dit is een mooi, eenvoudig maar lekker gerecht. Ik zie het zo op mijn bord liggen! Mooie eenvoudige bordopmaak.