Bereiding Snijd het vlees in blokjes en meng het met de afrikaanse dipper,knoflook,ui,citroen en zout.bak het vlees rondom bruin in de hete olie.Blus af met de lamsbouillon en laat 2 uur stoven.Het vlees en de citroen uit de pan halen en het kookvocht inkoken of licht binden.Bestrooi met gehakt korianderblad en venkelgroen.Serveer met couscous.
Hoi Marijke,
Ik neem aan dat je de afrikaanse dipper bedoeld van O&V?
Zelf maak ik lamsvlees met een eetlepel Patatas Bravas van O&V dat is ook echt super lekker en heerlijk pittig!
Groetjes,
Assy
