Recept: geroosterde kabeljauw met tomatensalsa

geroosterde kabeljauw met tomatensalsa

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
4 stukken kabeljauwfilets '200 gram
zout

en peper

2 eetlepels pernod
2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels fijngesneden tijmblaadjes
1 theelepel gekneusde venkelzaadjes
1 fijngesneden rode chilipeper

zonder zaadjes
geraspte schil en sap van 1 limoen

Recept: geroosterde kabeljauw met tomatensalsa

Bereiding
bestrooi de vis met zout en peper.Meng de pernod,olie,tijm,venkelzaadjes,rode peper en limoenschil en sap.Wrijf de vis in met dit mengsel en laat de smaken in de koelkast 1 uur marineren.Verhit een grillpan en vet deze licht in met olie.Rooster de visfilets aan elke kant 5 minuten

Dit recept is toegevoegd op: 02-05 2007

Opmerking
Tomatensalsa:zie recept tomatensalsa

Bron:

Jannie de Geus


	Probeer ook eens Geroosterde Atlantische zalm op toast Perfect geroosterde aardappelen Kabeljauw met roquefortsaus Toast met geroosterde paprika en buffelmozzarella Navarin van konijn met geroosterde pastinaak en rozemarijn


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=102981940929997' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=736038829982647&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven