Ingrediënten 25 gram boter 1 koolraap 0.5 tl kerrie 0.5 dl melk 1 dl water 0.5 bouillontablet 2 el bloem 2 plakken ham 100 gram geraspte kaas peterselie
naar smaak
Bereiding - Schil en snijd de koolraap in blokjes. - Verwarm de oven voor op 200°C. - Verhit de boter in een pan en bak de koolraap ongeveer 3 minuten. - Voeg vervolgens de kerrie, daarna de melk, water en bouillontablet toe. Laat dit ongeveer 15 minuten zachtjes koken. - Vermeng 2 el bloem met wat water. Voeg dit al roerende toe en laat nog 5 minuten zachtjes koken. - Snijd de ham in dobbelsteentjes en meng hier de peterselie door. - Vet een ovenschaal in. Doe hierin het koolraapmengsel, verdeel de hamblokjes erover en bestrooi met de geraspte kaas. - Laat het in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar worden.
Dit recept is toegevoegd op: 07-08 2011
Opmerking Lekker met gekookte aardappels en saucijs.
