RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Gebakken gamba's met gekarameliseerde ui

Bereidingstijd: 25 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
500 gram gepelde gamba's
2 uienUi
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels olie
2 eetlepels rietsuiker
1 deciliter sake
200 gram rijst
1/2 rode chilipeperChilipeper
1 bosui
Recept: Gebakken gamba's met gekarameliseerde ui
Bereiding
Kook de rijst. Snijd ondertussen de uien in halve ringen en fruit ze kort in ruim olie. Voeg de suiker toe en roer goed door. Laat de suiker smelten en blus af met de sake. Plaats een deksel op de pan, drai het vuur laag en laat 20 minuten pruttelen. Meng de gamba's met de sojasaus en de olie en laat marineren tot de uien gaar zijn. Verhit een pan en bak de gamba's tot ze verkleurd zijn. Meng de grof gesneden peper en bosui erdoor en serveer direct.

Dit recept is toegevoegd op: 30-06 2007

Opmerking
Maak met behulp van een kopje een paar mooie bolletjes rijst op 4 bordjes. Schep de uien erover en plaats er wat gamba's op. Druppel wat stoofvocht van de uien over het geheel.

Bron: Ramon Beuk
Probeer ook eens
Haagse bluf met daaronder seizoenfruit
Spruitjes-Makreel-Taart
Saus : Mosselsausje met een kruidig tintje
Zoete satédip met zomerfruit-prikkers
Piepkuiken met krokpom en opgevulde appel
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
sylviadew
Reactie is niet OK
Reactie van: sylviadew @ 13 Mrt 11 18:00
Was ernstig lekker
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief