RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

COCKTAILS HOOFDGERECHTEN NAGERECHTEN VOORGERECHTEN
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Fruitbrochettes met chocoladesaus

Bereidingstijd: 45 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Fairfood - Nagerechten
Recept is van: Fairfood
Ingrediënten
2 bananen
2 pure chocoladerepen ŕ 100 gr per reep
2 sinaasappels
Eventueel Grand Marnier, poedersuiker en chilipeperChilipeper
Serveersuggesties: flensjes of roomijs
Recept: Fruitbrochettes met chocoladesaus
Benodigdheden
4 lange satéprikkers
Probeer ook eens
Merengues met chocoladesaus
Mascarpone ijstaart met chocoladesaus mango en aa
Franse chocoladesaus
Peren met chocoladesaus
Spaghetti-ijs met chocoladesaus en gebrande amandel
Bereiding
Wil je dit recept zo duurzaam mogelijk bereiden? Kies dan voor duurzame ingredienten! Ga naar www.fairfood.org.


Snij het fruit in gelijke stukken en rijg dit om en om aan de satéprikker
Marineer dit spiesje eventueel met grand marnier, en bestrooi het met een beetje poedersuiker voor een extra zoete smaak.
Breek de repen chocolade in kleine stukjes en smelt dit au bain marie
Deze warme pure chocolade saus giet je vervolgens lekker over de spiesjes. Serveer met een beetje roomijs of flensjes. De pure chocoladesaus kun je eventueel verrijken met grand marnier of een beetje chilipeper!

Dit recept is toegevoegd op: 27-01 2008

Opmerking
Wat is er aan de hand in de bananensector?

Verschillende onderzoeken in Costa Rica, Ecuador en Panama hebben aangetoond dat arbeiders op bananenplantages in grote mate worden blootgesteld aan bestrijdingsmiddelen. Dit leidt onder andere tot schimmelinfecties aan huid en nagels. Mannen hebben daarnaast meer kans op het krijgen van longkanker en vrouwen op het krijgen van baarmoederhalskanker. Ook aandoeningen aan het zenuwstelsel komen vaak voor.

Bron: www.fairfood.org
Extra Informatie
Dit recept is ontwikkeld door Jan Naaijkens van Topkoks op lokatie.
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
bas ten hoeve
Reactie is niet OK
Reactie van: bas ten hoeve @ 27 Sept 08 00:54
Ik zie steeds meer berichten in de pers over Jan Naaijkens. Hoe kopm ik in contact met hem? groetjes B.

Floor
Reactie is niet OK
Reactie van: Floor @ 21 Mei 08 00:19
Wat een leuk recept! hoe kom ik in contact met die kok?
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief