Recept: Frisse zomersalade

Frisse zomersalade

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hapjes - Amuse
	Hapjes - Koud
Recept is van:	jose aarns

Ingrediënten
100 gr. gerookte kipfilet

4 tomaten
blikje ananas

schijven
alfalfa
1 komkommer

voor de saus:
kwark

kerriepoeder
mayonaise


	Benodigdheden 4 boterhambordjes-mes en vork-dunschiller-schaaltje -scherp mesje.


	Probeer ook eens Kabeljauwhaasje met frisse kleuren Frisse salade in paaskleuren Frisse kikkererwtensalade met granaatappel Verfrissende Creoolse pastasalade Frisse groentespread voor op brood

Bereiding
Snijd de tomaat en de komkommer in dunne plakjes,
maak een sausje van de kwark en de mayonaise (verhouding een op een) en breng op smaak met wat kerriepoeder. Rangschik de tomaat op de rand van het bord, dan de komkommer en in het midden de schijf ananas, zodat het er uit ziet als een bloem. Dan op de schijf ananas de kipfilet draperen, daarop dan een eetlepel saus (volgens recept) garneren met een toefje alfalfa!

Dit recept is toegevoegd op: 14-08 2010


	Mijn kookverhaal Ik serveer dit op een warme zomerdag wel eens als amuse (natuurlijk een een kleiner formaat!) bij de borrel....of gewoon als een voorafje, ofwel bij de barbeque of gewoon als een frisse salade! Eet smakelijk!


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=95079308703723' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=59156929987472&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Joop Fenstra	@ 16 Aug 10 01:13
Ik ben gek op dit soort voorafjes. Ook kan: courgette i.p.v komkommer en tomatenketchup met peper i.p.v.kwark hmmmm.

Reactie is niet OK

Reactie van: karin	@ 15 Aug 10 20:59
Het is zeker het aanbevelen waard!heerlijk :fris en bovendien heeeeel gezond!!

Reactie is niet OK

Reactie van: Karin	@ 15 Aug 10 11:28
Ik heb in mijn gedachten hoe het eruit moet gaan zien, en het oogt prachtig en het klinkt nog lekkerder!

Reactie is niet OK

Reactie van: tamara	@ 15 Aug 10 11:23
Zo te lezen is het heerlijk.Zal het zeker proberen.Slaatjes zijn mijn zwaktes.;

Toon alle reacties (6)