RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Frisse romige witlofsalade

Bereidingstijd: 15 minuten
Personen: 4/5 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: Nederland
Categorie: Bijgerechten - Salades
Hoofdgerechten - Salades
Recept is van: catharina van der meer
Ingrediënten
3 dikke stronken witte of rode witlofWitlof
3 eetlepels (halfvolle) mayonaise of 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepe crème fraîche
5 grote zoetzure augurkenAugurk
2 kleine zoete appeltjes (kinderappels)
citroensap
1 kleine theelepel kerriepoeder
eventueel een handje vol gewelde rozijnen.Rozijn
Benodigdheden
een saladekom
snijplank
theelepel
scherp mes
vergiet
schone theedoek
Probeer ook eens
Romige schelvis en aardappelsoep
Champignons met romige vulling
Romige bloemkoolcurry
Romige vanilletaartjes
Witlofsalade appeltje - eitje'
Bereiding
Begin met de witlof. Haal de buitenste paar bladen van de witlof af en gooi deze weg. Snij de stronken door het midden en verwijder het bittere hart door het er als een driehoek uit te snijden.
Snijd de witlof in reepjes en was deze goed in het vergiet. Slinger deze daarna goed droog in de theedoek.
Doe de witlof in de saladekom.
Schil de appels en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels in kleine blokjes en doe dit bij de witlof. Sprenkel het citroensap over de witlof en appel heen.
Snijd de augurken in blokjes en voeg dit bij het witlof/appelmengsel. Voeg nu ook de eventuele gewelde rozijnen toe.
Voeg de mayonaise en kerriepoeder toe.
Schep nu de salade goed door elkaar en laat het even 10 minuten afgedekt staan (in koelkast) zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Dit recept is toegevoegd op: 22-02 2010

Mijn kookverhaal
Ik maak deze salade vaak in de zomer bij de barbeque. Het is een heerlijke frisse salade waarin bitter, zoet, zuur en een tikkie pikant goed in balans zijn.
Ook bij wat gebakken aardappels met een hamburger is dit heerlijk. Kinderen zijn er vaak dol op!
Opmerking
Zorg dat de witlof goed droog is als je hem in de salade doet anders word het geheel erg waterig en dat is niet lekker!
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief