RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Fricadel Bandung

Bereidingstijd: 45 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Indonesie
Categorie: Bijgerechten - Vlees
Snacks - Warm
Recept is van: Jan A van der Hoeden
Ingrediënten
500 gram rundergehaktRundergehakt
250 gram varkensgehaktVarkensgehakt
5 gekookte aardappelen,Aardappel geprakt
150 gram prei,Prei wit en lichtgroen, fijn gesneden
1/2 selderij stengel, klein gesneden
3 eieren,Ei geklutst
1 sneetje oud wit brood
1 eetlepel sambalSambal Badjak
10 cc ketumbar,Ketumbar gemalen
5 cc djinten, gemalen
5cc laosLaos poeder
5 cc kruidnagelKruidnagel poeder
5 cc nootmuskaatNootmuskaat poeder
4 sjalotjes,Sjalot fijn gesnipperd
4 teentjes knoflook,Knoflook fijn gesnipperd
Benodigdheden
Mes
snijplankje
blender
Probeer ook eens
Wiener fricadellen
Spaanse Tomatentaart
India-Balletjes met masala
Kaasscones met sesamzaad
Warme Chocoladetaart
Bereiding
*Doe alle ingredienten in de blender / keukenmachine en draai een glad en homogeen "deeg".
*Draai hiervan ballen zo groot als een golfbal en sla die plat om er platte koeken van te maken.
*Bak die bruin in een mengsel van roomboter en rijstolie.
*Breng op smaak met zout en witte peper

Dit recept is toegevoegd op: 09-02 2010

Mijn kookverhaal
*Je kunt mengsel ook in een ovenschaal bereiden: doe er op de genoemde hoeveelheid dan 500 cc melk bij en nog een ei.
Doe alles in een ovenschotel strooi er paneermeel over en klontjes roomboter en laat 1 uur in een matig hete oven garen.
*Er kunnen nog andere kruiden bij en andere kruiden-variaties gebruikt worden
Opmerking
Wat drinken we er bij?
*Hangt af van de rest van het eten
*Als borrelhap cq snack past in wezen elk drankje er bij.

Bron: Familie
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief