Bereiding Leg op 1 snee brood, 1plak ham dan de kaas en vervolgens weer ham. Leg de tweede snee erboven op. snij doormidden. Klop het ei los met wat melk. Breng op smaak met peper en zout. Smelt boter in de pan,haal het brood door het ei(er moet goed ei zitten aan beide kanten.Leg in de pan en bak op matig vuur eerst de ene kant dan de ander,tot de kaas gesmolten is.
