|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
Koriander-Limoendressing:
6 eetlepels fijngehakte koriander
4-6 eetlepels vers uitgeperst limoensap
3 theelepels fijngehakte limoenzeste
6 eetlepels lichte sojasaus
4 eetlepels zoete chilisaus
2 theelepels vers geraspte gember
1 eetlepel Thaise vissaus (Nam Pla)
2 eetlepels gulah Djawa (of bruine basterdsuiker
Mosterd
Vinaigrette :
1 eetlepel witte wijnazijn (of citroensap)
5 eetlepels olie
5 cc Dijon mosterd
(Colman's mag ook -> is pittiger)
5 cc honing
1 sjalot,ragfijn gesnipperd
2 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd
Peper
en zout
naar beleieven |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
citruspers
scherp mes
snijplankje
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: deuxchapeaux | @ 09 Sept 09 16:53 | Hallo Joop van Rij,Vooral voor gerechten met verse vis en gekookte,gegrillde gamba's.Ook voor gegrillde vis OK.
Jan A  |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: joop van rij | @ 09 Sept 09 12:47 | | Hoi Jan waar gebruik je deze dressing voor grs |
|
|
|
| |
|
|
|
|
