Recept: Crostini met paprika en gorgonzola (zie opm)

Crostini met paprika en gorgonzola (zie opm)

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	n.v.t. 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Warm
Recept is van:	Bert Allers

Ingrediënten
3 grote paprika's(rood,geel en oranje)in reepjes
2 el olijfolie

zout

peper

suiker

1-2 ciabatta
ca 200 gram gorgonzola in stukjes

Bereiding
Bak de reepjes paprika afgedekt 10-15 min op zacht vuur in olijfolie tot ze zacht, maar niet stukgebakken zijn.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel een snufje suiker.
Snijd de ciabatta in plakjes e rooster ze licht.
Verdeel de paprika en gorgonzola erover.

Dit recept is toegevoegd op: 09-08 2007

Opmerking
voor circa 24 stuks.

Heerlijk bij de lunch, als amuse of gewoon als hapje tussendoor

Bron:

Libelle


	Probeer ook eens Bamie met sperziebonen Snoekbaars uit de Overijsselse vecht zie opm) Makreel met witte ui aardappel en ( zie opm ) Gevulde paprikas Komkommerplakjes gevuld met magor en paprikablokje


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=223697743136473' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=635908815273368&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven