Recept: Courgettesaus voor pasta

Courgettesaus voor pasta

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Pasta's
	Hoofdgerechten - Overig
Recept is van:	Karin van Doveren

Ingrediënten
2 courgettes
bakje champignons

1 grote ui

of 2 kleintjes
250-300 gr. hamblokjes
olie of boter

cr�me fra�che of kookroom


	Benodigdheden hapjespan


	Probeer ook eens Pasta à la Bert met peccorino, zalm en soepgroen) Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje Aardappel in schil heerlijk koud voor bij bbq Simpel : Groenten voor bij alles en nog wat.. Pastaschelpen met courgettemousse en rucolacrème

Bereiding
Hamblokjes in olie of boter bakken. Courgettes schillen en in blokjes snijden, champignons schoonmaken en in plakjes snijden, ui snipperen.
Aan hamblokjes toevoegen: ui, even meebakken. Champignons even meebakken totdat vocht is verdampt. Courgette meebakken. Zout, peper, knoflookpoeder en evt. Italiaanse kruiden toevoegen. Cr�me fra�che of kookroom erbij.

Dit recept is toegevoegd op: 15-06 2011


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=378397624746412' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=401812056666625&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: olijfje	@ 16 Jun 11 14:52
Ga deze saus beslist uitproberen. Klinkt goed!