Bereiding Snij alle vruchten zeer fijn. Doe deze in een ruime kookpot en doe de suiker erbij. Laat koken, blijf regelmatig roeren en schuim evenzeer regelmatig af. Na ongeveer 1 uur als de gewenste dikte is bereikt vul glazen potten met de confutuur, deksel erop en laten afkoelen.
