Recept: Clafoutis met zeevruchten

Clafoutis met zeevruchten

Bereidingstijd:	35 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Ovenschotels
	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
500g zeevruchten (diepvries)
2 eieren

2 teentjes knoflook,

gehakt

2,5dl melk

2,5dl room
20g vloeiende bloem

Peper

en zout


	Benodigdheden Vier ondiepe ovenschaaltjes


	Probeer ook eens Kersenclafoutis met peperkoek Visclafoutis Provençaalse clafoutis met geitenkaas Kabeljauwhaasje met zeevruchten en fijne groenten Pizza met zeevruchten en spinazie

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200�C.
2. Klop de eieren los. Doe er de bloem bij. Klop stevig op. Doe er de room en de melk bij. Klop het eimengsel goed glad. Kruid met peper en zout.
3. Voeg er de (lichtjes ontdooide) zeevruchten en de knoflook aan toe.
4. Verdeel over vier ondiepe ovenschaaltjes. Zet 25 minuten in het midden van de oven.
5. Lekker met warme toast.

Dit recept is toegevoegd op: 21-01 2008

Opmerking
Nog meer kleur en smaak krijgt deze clafoutig met een handvol jonge spinazieblaadjes bij het eimengseltje. Of als u het afwerkt met verse bieslook of dille.

Bron:

Mini-proeven


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=206759755037353' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=169323815893204&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: franeke	@ 24 Jan 09 11:43
HEB JE RECEPTJE DEZE WEEK KLAAR GEMAAKT EN HET WAS LEKKER.....maar mijn uitzicht vond ik nogal papperig, is dat normaal of is het eigenlijk de bedoeling dat de clafoutis ��n geheel vormt met de zeevruchten ? de verhouding bloem en vloeistof kloppen toch h�? graag een antwoordje als het kan? want ik wil dit receptje zeker nog maken ! franeke

Reactie is niet OK

Reactie van: svanhal	@ 26 Jan 08 12:05
Vanavond met vrienden eten...Als het smaakt zoals het eruit ziet, is succes verzekerd.