Recept: Chinese schnitseltjes

Chinese schnitseltjes

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	China
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
500 gram kleine kalfssnitsels
150 gram bloem

gemengd met peper

en zout

30 gram boter

1 in stukken van 3 cm.gesneden bleekselderij

1 in plakjes gesneden courgette

2 theelepel sesamzaadjes
1/8 liter warme kippebouillon
3 eetlepels pruimensaus (toko)
2 eetlepels maÃ¯szetmeel
2 eetlepels koud water
peper,zout

Bereiding
Haal de snitseltjes door de gekruide bloem.Verhit de boter in een koekepan en bak de snitseltjes 2 min.op middelhoog vuur in de hete boter.Keer de snitseltjes om,strooi ze opnieuw met peper en zout en laat ze nog 2 min.bakken.Neem ze uit de pan.Schep de bleekselderij,courgette en de sesamzaadjes in de koekepan door elkaar en laat het 3 min stoven.Blus af met de bouillon en breng het aan de kook.Roer er de pruimensaus door en laat het 2 min.doorwarmen.Roer het maïszetmeel aan met het koude water,roer het vlees door de saus en laat het 1 min.doorkoken.Warm het vlees op laag vuur 1 min.op in de saus en serveer meteen.

Dit recept is toegevoegd op: 02-09 2006


	Opmerking Lekker bij een chineese rijsttafel of gewoon met wat gekookte witte rijst.


	Probeer ook eens Zachte currysoep met Chinese kool Chinese groentesoep met balletjes Hollandse spruitjes op Chinese wijze Chinese groenten uit de wok Chinese kippensoep


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=456093840496759' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=261311417317081&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Lambert	@ 4 Jan 06 23:46
Je kunt dit NIET invriezen omdat er groenten inzitten.Vlees kun je gebakken of rauw invriezzen.Gerechten met een groenten erdoor niet(wordt snotterig).

Reactie is niet OK

Reactie van: Janita	@ 4 Jan 06 21:02
kan je dit ook invriezen?