Recept: Broodje kibbeling met wortelsla

Broodje kibbeling met wortelsla

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
	Brood - Gerecht
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
1 kleine ui,

fijngesnipperd
4 zoetzure augurken,

piepkleine blokjes
1 zakje peen julienne (150 g)
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel grove mosterd

2 eetlepels zonnebloemolie
4 eetlepels mayonaise
1 schaaltje gebakken kibbeling (250 g)
4 grote pistolets (wit of bruin)
1 little gem (slakropje)

Bereiding
In kom ui, augurk, wortelreepjes, 1 el citroensap, 1 tl mosterd en olie mengen. Wortelsla op smaak brengen met zout en peper. In kommetje mayonaise losroeren met rest van mosterd en citroensap. Saus eventueel nog wat verdunnen met water. Kibbeling in pan, oven of friteuse verwarmen volgens instructie op verpakking. Pistolets aan bovenkant over hele lengte diep insnijden. Blaadjes van little gem loshalen en over broodjes verdelen. Ook warme kibbeling in pistolets stoppen en mayonaise erover lepelen. Wortelsalade erbij serveren. Lekker met Vlaamse frites.

Dit recept is toegevoegd op: 18-12 2006

Opmerking
U kunt voor deze snelle broodjes ook vissticks of gehalveerde lekkerbekjes gebruiken.

Bron:


	Probeer ook eens Broodje gerookte makreel Italiaanse bonensoep met een knapperig broodje Zelf gebakken gehaktbroodjes met provencaalse krui Piramidebroodje met haring Zelf gemaakt pizzastokbroodje


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=935191778562736' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=427721548322431&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: nawal	@ 22 Mei 07 19:10
hmm lekker!!

Reactie is niet OK

Reactie van: eline top	@ 17 Dec 05 16:46
ik heb het gebruikt voor ene verslag maken van bonisa zending en dat vond ik super handig hartelijk bedankt hiervoor br lien