Recept: Brokkelkaas met peer en lavendel.

Brokkelkaas met peer en lavendel.

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	10 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Voorgerechten - Koud
Recept is van:	Bert Allers

Ingrediënten
5 handperen
3 steranijs

5 el lavendelblaadjes
500 ml Moscato d�Asti
5 el suiker

375 gram oude brokkelkaas
Enkele lavendelbloempjes om te garneren

Bereiding
Schil en halveer de peren
Gaar ze in de wijn met de suiker, steranijs en lavendel in ca 10 min.
Dek ze af met wat vetvrij papier om verkleuring tegen te gaan.
Verwijder de peren.
Kook de wijn in tot een stroopje.
Serveer de peer en stroop met oude brokkelkaas.

Dit recept is toegevoegd op: 24-07 2008

Opmerking

Bron:

kookclub


	Probeer ook eens Romige aardappel peer gratin Browniehart met chocolade en peer Kerstkransjes met geitenkaas en peer Portpeertje met gorgonzola Warme brioche met gebakken appel en peer


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=666553575976142' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=771176062781848&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven