Ingrediënten • 1 appel,
klokhuis uitgestoken, bij voorkeur Jonagold • 80 g Boursin Knoflook
& Fijne Kruiden • 1 el kappertjes,
afgespoeld, drooggedept en grof gehakt • 1 el verse basilicum,
fijngehakt • 3 cherry tomaatjes,
in kwarten gesneden
Bereiding Boursin, kappertjes en basilicum goed vermengen en een uur in de koelkast zetten om op smaak te laten komen. Voor het serveren, van de appel 5 plakken snijden, halveren en aan beide kanten insmeren met het vocht uit het flesje van de kappertjes. Met twee koffielepeltjes een quenelle maken en op het plakje appel leggen, garneren met een kwart tomaatje.
Jam jam dit is heerlijk het kan niet lekkerder probeer het zelf maar eens uit het is super lekker voral als je eens gasten moet ontvangen is het zeer handig.
