Ingrediënten 1 pak pannenkoekmix 400 ml melk 1 pakje gerookte zalmfilet 100 g verse roomkaas
(bijv. Mon Chou) 2 el room verse bieslook verse dille 1 teentje knoflook
(of stengeluitje)
Bereiding Meng de roomkaas en de room tot een gladde massa, spatel er de vers geknipte bieslook en dille door. Per het teentje knoflook erboven uit, of snijd het lente-uitje (=stengelui) in flinterdunne ringetjes. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Bereid de pannenkoeken volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verdeel het kaasmengsel over de pannenkoek en beleg ze met plakjes gerookte zalm. Serveren Rol de pannenkoeken op en snijd ze in stukjes.
Ik heb ze laatst gemaakt en de helft van de roomkaas tomatenpuree in geroerd, en de andere helft een deelblokje spinazie. Dan om en om rose/groen op een schaal gelegd, leuk voor het oog! Ook gebruik ik soms een goede hamsoort i.p.v. zalm.
beste reacties krijg je door er wat sla zoals rucola in mee te rollen zo kun je ze inderdaad van te voren maken en vlak voor serveren pas te snijden.rucola geeft een wat nootachtige smaak af.
Ik denk dat het warm ook wel lekker zal zijn!
Ik heb het eens met zoete pannekoeken gemaakt ook en het was echt lekker. Die zoet-zout combinatie was goed!
erg makkelijk én smakelijk door pannekoek te vervangen door wraps. deze zijn er ook in'"smaak"kleuren als rood (tomaat) en groen(kruiden)leuk voor het oog en steviger op te rollen dan pannekoek. succes
Ik heb als opdracht gekregen van school, om een hapje te zoeken op internet, en deze dan ook uit te werken op internet. dit hapje dient om aan personen te serveren, die naar mijn eindwerk komen kijken, ik zit namelijk in het 6de jaar Sociale en Technische Wetenschappen. vandaag, 20-11-2007, is er een jurylid komen kijken en proeven van onze hapjes, en ze vond mijn er vooral uitspringen, ze vond deze dan ook zeer lekker en de rest van de klas + leerkracht koken waren zeer enthousiast over mijn hapje, dus daarom wil ik je graag, zéér graag bedanken om dit hapje op internet te zetten!!
met zéér veel dank,
vriendelijke groet,
Tim.
hij was heerlijk 
koud of warm maakt niet uit 