Bereiding uien champingons fruiten dan de overige ingredienten erbij,de creme fraiche of de zure room toevoegen goed omroeren,niet laten koken maar op matig vuur warmhouden naar smaak peper en zout toevoegen.dan de biefstuk om en om dicht schoeien daarne in reepjes of blokjes snijden op verwarmde schaal leggen de warme saus erover gieten,als de saus wat dun is even aanbinden met wat allesbinder.lekker met gekookte rijst.
speciaal voor john onder aan dit lijstje.... bierstuk of biedstuk wat maakt het uit iedereen weet toch dat biefstuk bedoelT wordt en het recept is prima dus ik maak het inplaats van veel zout op mijn escargos te leggen
Lijkt me erg lekker. Met de hoeveelheden kun je spelen, sommigen willen meer of minder champignons of ui, dat kun je zelf regelen. Probeer af en toe een nieuwe regel te beginnen en hoofdletters tegebruiken, dat leest zich makkelijker.
Het lijkt mij een lekker recept maar hoeveel calorieen zitten er in per portie. Als je zure room of creme fraische ergens aan toevoegt heb ik altijd het idee dat het niet echt goed is voor de slanke lijn en daar staat dit recept wel onder.
sandra
en het recept is prima dus ik maak het inplaats van veel zout op mijn escargos te leggen
Mijn man zou nog veel meer schrijfvouten gemaakt hebben maar kookt geweldig! Héél flauw dus!