Recept: Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets

Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vegetarisch
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
800 gr.geschilde in blokjes gesneden aardappelen

600 gr.bloemkoolroosjes
125 ml.halfvette crème fraîche
100 gr.blauwaderkaas (bijv.danableu)
2 el.vloeibare boter

15 gr.fijngeknipte peterselie

4 Valess filets gepaneerd
zout

Bereiding
Kook de aardappelen met weinig zout in 15 min.gaar.Kook de bloemkool in 5 min.beetgaar.Verwarm intussen de crème fraîche op laag vuur.Verkruimel de kaas boven de room en roer de kaas erdoor tot deze geheel gesmolten is.Verhit de boter in een koekepan en bak hierin de filets in 5 min.rondom bruin.Schep de peterselie door de aardappelen en schenk de kaassaus over de bloemkool.serveer met de filets.

Dit recept is toegevoegd op: 01-09 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=351262632113919' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=384979296442779&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven