Ingrediënten 300 gr biefstuk
in reepjes 3 eetl (roerbak)olie 1 eetl sesamolie 4 eetl japanse soja 1 eetl rijstazijn 2 tn knoflook 3 cm verse gember 1 rood chilipepertje
(of sambal) 2 bosuitjes 500 gr boontjes Basmatirijst
Bereiding Voor de marinade: Meng oliën, soja, rijstazijn, geperste knoflook, geraspte gember, fijngesneden peper, fijngehakte bosui tot marinade. Roer er de biefstuk door en laat minimaal 30 min. marineren. Kook intussen de rijst en de boontjes gaar. Verhit een droge wok en roerbak het biefstukmengsel in ongeveer 3 minuten warm. Serveer met de boontjes en de rijst
