|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
125 gram gezouten pinda’s
15 gram verse koriander
2 teentjes knoflook
1 rode peper
2 theelepels (riet)suiker
3 eetlepels arachideolie (eventueel zonnebloemolie)
1 eetlepel Japanse sojasaus |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
Keukenmachine of vijzel
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Heerlijk bij zelfgemaakte (kip- of varkens-)saté.
En een originele pesto bij de barbecue!
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Doe de pesto over in een brandschone met kokendheet water nagespoelde glazen pot en bewaar de pesto maximaal een dag of acht in de koelkast.
| Bron: |
www.culinaireproducties.nl |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: sonyanijntje | @ 09 Jul 11 09:42 | Bij het gebruik van pindakaas wel even kijken of de pesto smeuïg genoeg wordt of dat er misschien wat extra olie bij moet, omdat verse pinda's natuurlijk olie loslaten.
Maar dat is uitproberen!
Het scheelt overigens niet echt een handeling als je alles bij elkaar in de blender mikt  |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Barbara Metz | @ 09 Jul 11 07:48 | Als je pindakaas gebruikt (met óf zonder nootjes),scheelt het weer een handeling en doet er niet voor onder. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
