Recept: Auberginerolletjes Met Mozarella

Auberginerolletjes Met Mozarella

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	12 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Hapjes - Koud
	Snacks - Warm
Recept is van:	Femke Fennema

Ingrediënten
2 Aubergines,
Olijfolie,

Zeezout,

1 Potje rode pesto,
125 Gram Mozerella


	Benodigdheden Oven of Grill


	Probeer ook eens Gevulde paprikas met kaas en rozemarijn Kiprollade met paprika en mozzarella Aardbeienconfituur met munt chocolade broodjes met fruit Paupiette van rog gevuld met grijze garnalen en gesmoord in Geuze

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijdt de aubergines in de lengte in 12 dunne plakken, bestrijken met olijfolie.
Strooi de zeezout er over, rooster ze 10 - 15 minuten in de oven.
Laat ze iets afkoelen, bestrijk vervolgends de plakken met rode pesto en verdeel de mozzarella over de plakken.
Rol ze strak op en steek er een cocktailprikker in.

Dit recept is toegevoegd op: 26-12 2007

Opmerking
Dit hapje kan zowel koud als warm.
Als je het koud serveert is het leuk om ze op een bedje van sla te leggen.

Bron:

COOP SUPERMARKTEN

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:		Eiwit:	3 gram
Vet:	8 gram	Koolhydraten:	3 gram


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=309220725485417' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=259831590381193&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven