Bereiding - bereid een deeg zoals het suikerbrood - laat het deeg rijzen gedurende 20 minuten - na de rijzing, 4 stukjes deeg afwegen van 150 g voor het omhulsel - reinig de appelen, schil ze, verwijder het klokhuis en snijd ze in brunoise - breng in de rest van het deeg de stukjes appels en de parelsuiker - laat het deeg terug 15 minuten rijzen - verdeel het deeg in 4 gelijke deegstukken - bol ze op - neem de 4 stukken deeg van 150 g - rol de deksels voorzichtig uit met de deegrol, zorg voor voldoende elasticiteit, het uitgerolde deegstuk mag niet scheuren - neem een bakplaat met bakpapier - beboter de aluminium schoteltjes - leg het uitgerolde deeglapje voorzichtig over de opgebolde broden - leg ze in de ingeboterde aluminium schoteltjes - laat rijzen gedurende ca 45 tot 60 minuten - doreer de broden zeer voorzichtig met een losgeklopt ei aangelengd met een beetje lauw water - eventueel kunnen de appelbroden op dezelfde manier ingeknipt worden als suikerbrood, in dit geval een beetje parelsuiker overhouden - bak de broden af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende ca 35 tot 40 minuten - haal de broden uit de oven, laat ze afkoelen op een rooster - na afkoeling de broden lichtjes bestrooien met poedersuiker
Dit is geen recept maar een cryptogram!
Doe eens je best: een goed en lekker recept bevat de goede ingredienten, wordt met liefde gemaakt en bevat duurzaam gekweekte produkten, oa appels in dit geval; conclusie: of je publiceert een goed recept of je moddert gewoon maar wat aan!
ik wil ook graag weten waar ik de bereidingspasta kan kopen.Als ik zelf brood bak wordt het snel droog.Bij de bakker blijft het langer vers.alvast bedankt.groetjes klaasje
Hallo,
Fraag:Waar kan ik diese bereidingspasta vinden?
Ik woon in Duitsland niet ver van de Nederlandse grens (Winschoten).Het rezept lijkt me zeer lekker te zijn, ik zou het zelf wel heel graag probern. Alvast bedankt
