Recept: Appel-noten taart

Appel-noten taart

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	8 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Dieet & Slank - Gebak
	Dieet & Slank - Overig
Recept is van:	Barbara Metz-Saffrie

Ingrediënten
300 gram bloem

100 gram witte basterdsuiker

1 ei

� theel bakpoeder

150 gram boter

2 eetl gemalen amandelen

Voor de vulling:
150 gram gedroogde abrikozen
2 eetl rum
1 kg appels

25 gram boter

3 eetl suiker

100 gram grofgehakte walnoten
3 eetl. abrikozenjam


	Benodigdheden springvorm 24 cm Oven 180�C


	Probeer ook eens Perentaart met amandelen vanilletaartjes met gekarameliseerde vijg Luxe Chocoladetaart met Twee Sauzen Vistaartje Siciliaanse kwarktaart

Bereiding
Bloem, basterdsuiker, ei + bakpoeder mengen.
Voeg boter in kleine stukjes toe.
Kneed tot soepel deeg.
Verpak het deeg in folie en laat een � uur in de koeling.
Vet de springvorm in en bestrooi met amandelen
Rol de helft van het deeg uit en bekleed de bakvorm.
Prik gaatjes in de bodem.
15 min bakken
Appels schillen in schijfjes.
Smelt de boter, doe de appelschijfjes erbij + de suiker en karameliseren tot de appels halfzacht zijn.
Voeg de gehakte walnoten + de abrikozen door de appels en schep het op de taartbodem.
Rol de rest van het deeg uit tot een lap die 4-5 cm groter is dan de vorm en leg deze over de vulling.
Randen stevig aandrukken.
Prik gaatjes in het deegdeksel op enkele plaatsen.
Bak nu de taart in 45 min gaar + goudbruin.
Bestrijk de taart met abrikozenjam.

Dit recept is toegevoegd op: 29-12 2010


	Mijn kookverhaal Ben geen taartrenbakster en appeltaart is niet mijn smaak, maar deze vind ik wel lekker. Waarschuw altijd wel dat er noten in zitten, want sommigen mogen het niet hebben vanwege allergie, maar zeg ook wel: "pas op je tanden"...


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=783885910424456' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=242715263122328&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven