Bereiding - Citroen onder heet water wassen en met de rasp de schil dun afraspen. - Anijszaad, afgeraspte citroenschil, kandijsuiker en kaneelstokje in een schone fles geven. - Met vodka of doppelkorn opvullen en fles sluiten. - Inhoud goed 6 weken laten trekken. - Voor gebruik inhoud door fijn vergiet geven.