Bereiding Uit de plakjes bladerdeeg 24 rondjes steken. Creme fraiche vermengen met custardpoeder en beetje zoetstof. Op ieder rondje bladerdeeg ½ tl crème fraiche mengsel leggen en hierop de ananas drukken. 20 minuten in een 225°C oven laten bakken. Na afkoelen een beetje poedersuiker eroverheen strooien.
Dit recept is toegevoegd op: 25-05 2008
Opmerking Behalve met ananas kun je dit natuurlijk met allerlei vruchten doen. Denk aan appel, abrikoos, schijfjes perzik. Ook met rood fruit kun je deze mini-gebakjes maken, houd er wel rekening mee dat het meeste rood fruit erg zacht wordt tijdens het bakken.
Hi, Very nice recipe.
Sorry, i'am half NL, en half EN. Ik vindt het heel lekker en ga het denk ik uitdelen aan friends! Okay, x Rosaly
(NL: Roos/Rosalie).
