RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AMUSE KOUD SUSHI WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Amuse tomatenmousse

Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 4 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: Onbekend
Categorie: Hapjes - Amuse
Hapjes - Koud
Recept is van: jose aarns
Ingrediënten
2 blaadjes gelatine
2 grote rijpe tomaten
1/2 eetlepel tomatenpuree
peper/zout
75 ml slagroomSlagroom
4 basilicumblaadjes
Recept: Amuse tomatenmousse
Benodigdheden
amuse schaaltjes
schaaltje
snijplank
snijmesje
eetlepel
mixer/garde
plasticfole
Probeer ook eens
Amuse van kwarteleitje met uienconfiture
Amuse americain
Amuse als avocadosoepje met ricotta
Amuse van komkommer-tomaat en tonijn
Amuses
Bereiding
-Week de gelatine in koud water.
-Ontvel de tomaten en snijd ze in vieren, verwijder de zaadjes+ pureer het vruchtvlees.
-Los de gelatine op in een paar eetlepels kokend water en roer dit door de gepureerde tomaten.
-Voeg de tomatenpuree toe en breng op smaak met zout en vers gemalen peper.
-Klop de slagroom lobbig en schep dit luchtig door de tomaten.
-Schep het geheel in een kom en laat minimaal 1 uur opstijven in de koeling.
-Maak met behulp van twee vochtig gemaakte theelepels een mooie canelle en leg elke canelle op een schaaltje .
- Garneer met een blaadje basilicum.

Dit recept is toegevoegd op: 31-07 2011

Mijn kookverhaal
Makkelijk van te voren te bereiden en bovendien erg lekker.
Opmerking

Bron: (gedeeltelijk) eigen idee
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
jose
Reactie is niet OK
Reactie van: jose @ 23 Feb 12 13:45
Jacqueline, Had je er wel voldoende peper en zout in gedaan? Heb nog van niemand gehoord dat het vlak van smaak was, maar het kan natuurlijk altijd want smaken kunnen nogal verschillen! Maar als je het echt voldoende gepeperd en zout toegevoegd heb, kan ik je geen passend antword hiervoor geven, nogmaals ik had het nog niet eerder gehoord, tot op heden alleen maar positieve reacties gehad, maar vind het wel jammer voor jou! Kook groetjes van José en volgende keer hoop ik dat het meer in de smaak zal vallen!

jacqueline
Reactie is niet OK
Reactie van: jacqueline @ 22 Feb 12 12:00
Ik heb het uitgeprobeerd en vond het echt niet lekker; verschrikkelijk vlak van smaak....

jose aarns
Reactie is niet OK
Reactie van: jose aarns @ 17 Dec 11 14:00
Als je me je email adres even geeft, zal ik je wat tips door sturen, groetjes van José.

hannie
Reactie is niet OK
Reactie van: hannie @ 17 Dec 11 10:15
Ontvang graag meer recepten.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief