|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Opmerking
Parfait in vriezer laten opstijven
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: bertal | @ 24 Dec 08 14:28 | bluexr74 en michel:
In deze tijd kan je eiwitten en dooiers gepasturiseerd krijgen in cupjes, dus dan zijn ze al verhit geweest.
veel succes en mooie feestdagen
m.v.g. Bert Allers  |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: bluexr74 | @ 23 Dec 08 12:52 | niet alleen even verhitten, maar schuimig kloppen, en zo kloppen dat de dooier niet klonterd en toch gaar is, want michel heeftgelijk is er gevaarlijk als jeht rauw laat.groeten XAVER  |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: michel | @ 23 Dec 08 12:29 | | het recept klopt wel alleen zal het toch iets aan passen door als je de eidooiers met suiker te mengen en dan ff op het vuur verhitten tusse de 55 tot 65 graden en dan koud laten worden vervolgens de amandelen erdoor je kan eigeel niet zo eten zonder het te warmen gevaarlijk he |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: bertal | @ 04 Mrt 08 20:18 | | Xavier toch nog maar eens goed lezen
m.v.g. Bert Allers |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: bluexr74 | @ 03 Mrt 08 19:34 | | dus als ik het good lees gebruike je rauwe eidooiers die je niet aubain marie opklopt wat toch zeker wel zal moeten wil je een bindkracht opwekken en wil je zeker zijn dat het veilig is |
|
|
|
| |
|
|
|
|
