|
|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten 1 kg aardperen 2 vegetarische bouilonblokjes ongeveer 3/4 liter water 1 of 2 teentjes (gerookte)* knoflook
2 dl slagroom
of soyacuisine versgemalen witte peper
paar druppels truffelolie | Ingrediënten ontvangen per SMS?
Handig als je boodschappen gaat doen!
SMS INFO RECEPT 51992 naar 3010
0,35 cent p.o.b. maximaal 2 bericht(en) |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Bereiding
Schil de aardperen en snijd ze in plakjes.
Kook ze in het water tot ze zacht zijn.
Pureer in de blender, met de staafmixer of de groentezeef.
Doe er de bouillonblokjes bij, knijp de knoflook door de pers erbij, doe er de room bij en de peper.
Laat goed warm worden.
Doe er tot slot een paar druppels truffelolie bij.
* gerookte knoflook kun je op de Noordermarkt in Amsterdam kopen; gewone knoflook zal ook best lekker zijn.
Dit recept is van Hannie van Blitterswijk.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Nicole | @ 21 Mrt 10 14:03 | | Lekkere soep zonder te veel poespas. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
