RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Aardappel-truffelsoep

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 2 5 1
Herkomst: Belgie
Categorie: Soepen - met Groente
Recept is van: Gast
Ingrediënten
250g vastkokende aardappelenAardappel
4dl kippenbouillon
1 teentje knoflook,Knoflook gepeld
1 ui,Ui fijngesnipperd
1/2 takje rozemarijn,Rozemarijn alleen de blaadjes
1dl room
20g verse zwarte truffel, grof gehaktgehakt
25g Parmezaanse kaas,Kaas geraspt
1 eetlepel zwarte truffelolie
ZoutZout en peperPeper van de molen
Recept: Aardappel-truffelsoep
Benodigdheden
Staafmixer
Kommen
Probeer ook eens
Ricotta dadelspread
Gebakken schelvis met gekonfijt witloof
Kronkels
Gebakken brie met frambozendressing
Gerookte forel op een bedje van..
Bereiding
1. Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Kook ze gaar in de kippenbouillon, samen met het teentje knoflook, de ui en de rozemarijn.
2. Voeg er de room en de zwarte truffel aan toe en mix de soep met een staafmixer. Vermeng met parmezaan en enkele druppels truffelolie. Kruid met peper en zout. Laat 2 minuten trekken op laag vuur.
3. Dien de soep op in kommen. Werk af met wat truffelolie.

Dit recept is toegevoegd op: 06-12 2007

Opmerking

Bron: Proeven
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief