Recept: 3 verschillende pittig gegrilde vleeshapjes

3 verschillende pittig gegrilde vleeshapjes

Bereidingstijd:	10 minuten
Personen:	nvt 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hapjes - Warm
	Speciale gelegenheden - Kerst
Recept is van:	Inge Deyck

Ingrediënten
1/ varkensfilet

peper

zout

gekonfijte gember
ingelegde paprika

bieslook

2/ lamsgehakt

verse dadels

gerookt spek, flinterdun gesneden
3/ kipfilet

olie
sojasaus of pindasaus

brikdeeg

Recept: 3 verschillende pittig gegrilde vleeshapjes


	Benodigdheden grillpan


	Probeer ook eens Pittige bonenchilli Saus : Pittig mosterd sjalotten sausje Gegrilde coquilles met groene asperges Seranoham Gegrilde kipfilets Gegrilde zeebaars met basilicumroomsaus

Bereiding
1/
De varkensfilet in hapklare stukjes verdelen. De stukjes kruiden met peper en zout en in een grillpan aanbakken. Een stukje geconfijte gember en een reepje opgelegde paprika erop leggen en vastbinden met een sprietje bieslook.
2/
Balletjes rollen van het gekruide lamsgehakt. Het balletje in een dadel steken en er spek rond doen. Dit in een grillpan gedurende ongeveer 3 � 4 min. bakken .
3/
De kipfilet in heel kleine blokjes snijden. Deze in een pan in een beetje olijfolie bakken. De kippenblokjes met soja of pindasaus vermengen, enkele druppels is genoeg. Verpak 1 koffielepel van de kippenblokjes in 1/4 vel brickdeeg. Vouw ze zo op dat je driehoekjes verkrijgt. Om de randen te laten kleven, een beetje water op je vinger en langs de rand gaan en dichtvouwen en aandrukken. Deze in een oven van 200�C gedurende 3 � 4 min.

Dit recept is toegevoegd op: 02-12 2009


	Mijn kookverhaal Leuk tijdens de feestdagen, en origineel. Je weet wat er in zit , bij de gekochte hapjes moet je dat toch steeds afwachten. Dit is smullen voor groot en klein.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=515188395077548' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0338027135941701&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: thijs	@ 18 Nov 11 16:39
Voor hoeveel personen is dit?

Reactie is niet OK

Reactie van: goby1	@ 07 Jun 11 11:06
Hartstikke lekker, kan je nog meer maken????

Reactie is niet OK

Reactie van: Liske	@ 18 Dec 10 10:47
Lekker om iedereen zelf te laten bakken bij gourmetten!

Reactie is niet OK

Reactie van: Tania	@ 18 Dec 10 10:40
Leuke hapjes zijn dit en niet alleen voor de feestdagen. Zo maak je eten bereiden voor veel mensen leuk. Groetjes, Tania.

Toon alle reacties (8)