KookJij

Tonijnsalade

Een heerlijk tonijnsalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: ah
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Tonijnsalade te bereiden

Kook de bonen in 7-8 minuten gaar, spoel ze af onder koud stromend water en laat ze uitlekken. Kook de aardappelpartjes gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitdampen. Kook de eieren in 8 minuten gaar en laat ze schrikken onder koud stromend water. Pel de eieren en snijd ze in vieren. Bestrijk de tonijn dun met olie. Verhit de grillpan en gril de tonijn in 5-6 minuten gaar, keer de steaks halverwege. Bestrooi de tonijn met zout en (versgemalen) peper naar smaak en sprenkel er 1 eetlepel citroensap over. Klop een dressing van de rest van het citroensap, met de rest van de olie en zout en peper naar smaak. Leg in een schaal de sperziebonen, de aardappelpartjes, de eieren, de parten tomaat en de uiringen naast elkaar en besprenkel het geheel met de dressing. Snijd de tonijn in stukken en leg die op de groenten in de schaal. Strooi de olijven over de salade.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst