Recept
« Terug naar recepten
Soep : groenten bouillon
PT30M
Soep : groenten bouillon
Een heerlijk soep : groenten bouillon recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep : groenten bouillon te bereiden
Broccoli in roosjes verdelen.
Zeekraal iets fijner snijden indien nodig.
Wortel in blokjes snijden.
sjalotjes fijn snijden.
Porei in ringen snijden.
Champignons in schijven snijden.
Stoof de groenten aan in boter vervolgens regelmatig de bouillon toevoegen.
Laat op een zacht vuur pruttelen en indien nodig een beetje bij kruiden met peper.
Serveer zeer warm.
Zeekraal iets fijner snijden indien nodig.
Wortel in blokjes snijden.
sjalotjes fijn snijden.
Porei in ringen snijden.
Champignons in schijven snijden.
Stoof de groenten aan in boter vervolgens regelmatig de bouillon toevoegen.
Laat op een zacht vuur pruttelen en indien nodig een beetje bij kruiden met peper.
Serveer zeer warm.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
