KookJij

Nieuwsbrief aanmelden

Recept voor Scampi's uit Marseille

Eens iets anders !!
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Verhit de boter of olijfolie en bak hierin de fijn gesnipperde ui, voorgekookte blokjes wortelen (4 min.) en de preiringen, laat 3 minuten sudderen.
  2. Voeg scampi's toe, kruid met peper en zout en laat 5 minuten meebakken.
  3. Blus met  ricard, voeg room toe en laat inkoken tot sausdikte.
  4. Dien op met brood.

Mijn kookverhaal (Jeannine Van Immerseel)

Suggestie : vervang Ricard door een andere anijsdrank.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Jeannine Van Immerseel

zegt:
Laat het jullie smaken zou ik zo zeggen !!
Harry Löhr

zegt:
Hmm, dit lijkt mij een heerlijk recept!
Deze ga ik zeker eens maken!