KookJij

Nieuwsbrief aanmelden

Recept voor Romig vispotje

Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: maison culinaires
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Uitjes en champignons in anti-aanbakpan doen, 20 gram boter en zoveel water toevoegen tot beide groenten onderstaan. Suiker, zout en peper toevoegen en op zacht vuur koken tot water verdampt is. Groenten apart zetten. 40 gram boter smelten, bloem erdoor roeren en 2 minuten laten bakken. Bouillon en créme fraïche toevoegen en tot gladde saus roeren. Saus op zacht vuur 10 minuten laten koken. Saus met zout, peper en citroensap op smaak brengen. Kabeljauw in saus leggen en op zacht vuur laten meestoven tot vis gaar is. Tomaten, uitjes en champignons toevoegen en 2 minuten mee verwarmen. Voor serveren dille erover strooien.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Linda Bergsma

zegt:
Dit is een overheerlijk recept. Ik heb het al een aantal keren gemaakt en steeds weer een succes. Wel doe ik er verschillende soorten vis door elkaar, het maakt niet zoveel uit wat voor vis, het blijft om je vingers bij af te likken, heerlijk!
jan

zegt:
Heb dit klaargemaakt, en garnalen in tomaten saus en aardappelschijfjes.
cay

zegt:
Dit is heerlijk. ipv kabeljauw neem ik altijd zalm en garnalen.Deze zijn steviger.:p
renato

zegt:
Was heerlijk;i.p.v.champignons paprika;en aardappels in laagjes in de oven.De saus met wijn laten intrekken.
Yvonne

zegt:
Net gemaakt en het was heerlijk.:)
Francis

zegt:
Wat ik er trouwens ook doorheen heb gedaan is zalm en garnaaltjes. Dat is wat stevigere vis, kabeljauw valt snel uit elkaar. Dit gerecht is echt smullen!
Francis

zegt:
Top recept!
Syl

zegt:
Goed recept, t was heerlijk,smaak van de visbouillon versterkt met een klein bouquet garni en wat citroenschil schaafsel toegevoegd. Heerlijk!!
romig vispotje

zegt:
:):)moet het nog klaar maken ,ga het proberen
linda1

zegt:
Hallo Marijke, ik heb vandaag je vispotje gemaakt, had helaas geen citroen in huis, maar ook zonder een heeerlijk recept! Dank je wel.:p