KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Romig vispotje

Een heerlijk romig vispotje recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: maison culinaires
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Romig vispotje te bereiden

Uitjes en champignons in anti-aanbakpan doen, 20 gram boter en zoveel water toevoegen tot beide groenten onderstaan. Suiker, zout en peper toevoegen en op zacht vuur koken tot water verdampt is. Groenten apart zetten. 40 gram boter smelten, bloem erdoor roeren en 2 minuten laten bakken. Bouillon en créme fraïche toevoegen en tot gladde saus roeren. Saus op zacht vuur 10 minuten laten koken. Saus met zout, peper en citroensap op smaak brengen. Kabeljauw in saus leggen en op zacht vuur laten meestoven tot vis gaar is. Tomaten, uitjes en champignons toevoegen en 2 minuten mee verwarmen. Voor serveren dille erover strooien.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Linda Bergsma

Linda Bergsma zegt:
Dit is een overheerlijk recept. Ik heb het al een aantal keren gemaakt en steeds weer een succes. Wel doe ik er verschillende soorten vis door elkaar, het maakt niet zoveel uit wat voor vis, het blijft om je vingers bij af te likken, heerlijk!
jan

jan zegt:
Heb dit klaargemaakt, en garnalen in tomaten saus en aardappelschijfjes.
cay

cay zegt:
Dit is heerlijk. ipv kabeljauw neem ik altijd zalm en garnalen.Deze zijn steviger.:p
renato

renato zegt:
Was heerlijk;i.p.v.champignons paprika;en aardappels in laagjes in de oven.De saus met wijn laten intrekken.
Yvonne

Yvonne zegt:
Net gemaakt en het was heerlijk.:)
Francis

Francis zegt:
Wat ik er trouwens ook doorheen heb gedaan is zalm en garnaaltjes. Dat is wat stevigere vis, kabeljauw valt snel uit elkaar. Dit gerecht is echt smullen!
Francis

Francis zegt:
Top recept!
Syl

Syl zegt:
Goed recept, t was heerlijk,smaak van de visbouillon versterkt met een klein bouquet garni en wat citroenschil schaafsel toegevoegd. Heerlijk!!
romig vispotje

romig vispotje zegt:
:):)moet het nog klaar maken ,ga het proberen
linda1

linda1 zegt:
Hallo Marijke, ik heb vandaag je vispotje gemaakt, had helaas geen citroen in huis, maar ook zonder een heeerlijk recept! Dank je wel.:p
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Bedankt voor je leuke reactie, en een fijn weekend toegewenst, Marijke
rola arke

rola arke zegt:
hoi marijke, heb gisteren je vispotje gemaakt en ook doorgestuurd naar een vriendin, het was heeeerlijk en we hebben nog over dus we eten dit een volgende keer weer. dank je wel en groetjes, rola;)