Recept
« Terug naar recepten
Pittig roompotje
PT40M
Pittig roompotje
Een heerlijk pittig roompotje recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pittig roompotje te bereiden
Kook de sperzieboontjes gaar. Snijd de kipfilet in reepjes en kruid ze met peper, zout en kerrie. Snijd de ui en knoflook fijn en fruit ze in een pan met wat olie of boter. Voeg de kipreepjes toe en bak deze mooi bruin. Voeg de voorgekookte krieltjes toe en dek de pan af met een deksel. Haal na 5 minuten de deksel van de pan en bak het geheel nog 15 minuten totdat ook de krieltjes gaar zijn. Roer de gekookte sperziebonnen door het mengsel. Bereid de peperroomsaus volgens de verpakking en voeg dit samen met de creme fraiche en flink wat knoflookpoeder toe aan het geheel.
