KookJij

Mijn thuiskomst

Een heerlijk mijn thuiskomst recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Mijn thuiskomst te bereiden

Bereiden
Kook de Tagliatelli met een beetje zout en olijfolie. Snij de katenspek in blokjes. Verwarm de olie in een dikke pan ( braadpan ). Doe de katenspek in de pan op een laag vuurtje. Pers de knoflook en doe deze ook in de pan, laat deze een beetje aanbranden, zet het vuur wat hoger. 5 tot 10 minuten. Doe de slagroom en de vers gemalen peper erbij. Verbrokkel de Danisch Blue in kleine stukjes en doe deze ook in de pan, laat de kaas smelten en als deze goed gesmolten is het vuur uit doen. Dan pas de creme freche erbij, roeren en klaar is het gerecht.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

eagleye

eagleye zegt:
Heerlijk recept. Ik heb het nu een paar keer gemaakt en steeds werd het door de gasten zeer gewaardeerd. Ik heb de laatste keer één wijziging aangebracht in de bereiding. Ik heb de katenspek op een laag vuurtje gezet zonder toevoeging van olie. Er komt genoeg vet vrij tijdens het bakken.